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見た目は??でも、栄養満点のノニ

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    「ノニ」という植物をご存知ですか?健康効果が高いとして、ジュースやサプリメント、お茶などが日本でも人気ですね。

    ノニは和名を「八重山青木(やえやまあおき)」といい、その名の通り沖縄県の八重山諸島などにも自生しているんです。

    あまり馴染みのないフルーツですが、とても効能がたくさんあるフルーツなのです。
     

    2000年以上前から愛されているフルーツ

     


    フルーツとはいってもスーパーなどで見かけることはありませんので、私たち日本人にとってはあまりなじみがありませんね。

    熱帯〜亜熱帯地方にかけて生息している植物で、2000年も前から健康によい食べ物として人々に愛されてきました。

    実は見た目はあまり美味しそうに見えません。ぽこぽことした模様がついていて、実がなった時には緑色、段々黄色く熟していきます。

    未熟なときはまだ硬くて臭いもないのですが、熟した実は臭いがきついので、そのまま食べるのではなくジュースなどに利用されています。

     

    ノニ・ジュースの作り方

     


    ノニジュースの作り方はとてもシンプルで、熟した実を瓶などに入れてそのまま置いておくだけ。

    そうすると実から汁が出てきます。これがノニジュースですが、飲むときは濾過して不純物を取り除きます。

    そのままで飲みづらい場合は、他のフルーツジュースなどと混ぜて飲むことをおすすめします。

     

    ノニの効能





    ノニの果汁は栄養価が高く、南の島の暑さにも耐える体力をつけるために昔から人々に大事にされてきました。

    元々はポリネシアの人がハワイに持ち込んだものです。

    タロイモなどとともにハワイでも欠かせない植物となり、古代ハワイアンの祈祷師である「カフナス」が病人を癒すためにノニを使っていました。

    カフナスはノニをベースとして、症状に合わせながら色々な植物を調合していたようです。内服するだけでなく、外用にも使われていたようですね。

    また、ノニはその果汁を利用するだけでなく、皮や葉、種や根に至るまであらゆる部位が利用できました。まさに捨てるところがない植物だったので、昔から大事にされてきたのです。

     

    150種類を超える栄養素

     

    ノニには、

    • ビタミンC
    • ビタミンB群
    • 食物繊維
    • ポリフェノール
    • ミネラル
    • アミノ酸

    など、実に150種類以上の栄養素が含まれているといわれています。

    その見た目からは想像がつかないほどの、まさに栄養の宝庫、スーパーフルーツなのです。

     

    ポリフェノールで錆びない身体を作る

     


    ポリフェノールの健康効果は日本でもよく話題になりますね。抗酸化作用があり、体内の活性酸素が増えるのを抑えてくれます。

    活性酸素が増えると細胞を傷つけ、シミやシワなどの原因になる他、あらゆる病気の原因になるともいわれています。

    ノニは細胞の酸化を防ぎ、錆びない身体を作るのに役立つのです。

     

    血糖値の上昇を穏やかにする

     


    ノニには食物繊維も豊富に含まれています。この食物繊維が色の血糖値の上昇を緩やかにするので、糖尿病の予防に役立つのでは、と期待されています。

    実際動物実験では、ノニの投与によって血糖値が下がったという結果が出ているそうです。

     

    むくみが気になる人に

     


    ノニに含まれているミネラルには、カリウムやカルシウムがあります。

    カリウムは体内の余分な塩分や水分を排出してくれるので、身体もスッキリ。ノニはむくみが気になる人にもおすすめなのです。

     

    ダイエットにも有効

     


    日本でのにジュースが有名になったきっかけは「ダイエット効果がある」ということが広まったからです。

    豊富な食物繊維のおかげで、

    • 血糖値の上昇を抑える
    • 腸内環境を整える
    • 代謝をアップさせる
    • 巡りの良い身体になる
    • 満腹感を得やすい

    などの効果が話題となり、ダイエットによい!と人気が出たのです。

    ノニジュースを飲めば痩せるというものではありませんが、普段の食生活で食物繊維をあまり摂取できていない人にとっては、ダイエットのサポートになるでしょう。

     

    ただし、過剰摂取には気をつけて!

     


    ノニが健康によいとはいっても、日本人が食べ慣れている食物ではありません。

    ですから、過剰摂取には注意が必要です。どんなに栄養価の高い食べ物でも、体質に合わないことはありますし、量をとればいいというものでもありません。

    初めて食べる人が大量に摂取するとお腹がゆるくなることもあるので、食べ過ぎには注意してください。

     

    ノニはどうして普通に食べられないの?





    ノニがスーパーフルーツだというなら、そのまま食べた方が身体に良さそうですが、そうはできない理由があるんです。

    それはノニの独特な香り。銀杏に似ているといわれればあまり食欲はわきませんよね。以前テレビでノニジュースを試した女優さんが「雑巾のような味」といっていました。

    生では硬くて食べられませんし、熟すと独特な香りで美味しくない。生食には向かないフルーツなのです。

    でも栄養価の高いフルーツですから、ジュースやサプリメントに加工されて愛用されているんです。

    せっかくの栄養を摂ろうと思ったら、味のしないサプリメントが良さそうです。

     

     

     

    alohamau * ハワイの自然・神話 * 16:55 * comments(0) * -

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